レシピ / かきドレッシング

材料（2人分） 鯵（お刺身用）　　　　２人分しめじ　　　　　　　　１/４房にんにく　　　　　　　１かけオリーブオイル　　　　大さじ１塩コショウ　　　　　　少々かきドレッシング　　　大さじ２パスタ　　　　　　　　２００ｇ塩　　　　　　　　　　適量青じそ　　　　　　　　１枚作り方 １．パスタをゆでる。２．フライパンにオリーブオイルをいれ、熱くならないうちにスライスしたにんにくをいれ、ゆっくり炒める。３．にんにくの香りがしてきたら、さいたしめじを加え炒める。４．３に、鯵をくわえて炒め、塩コショウを少々ふる。５．茹であがったパスタを、４に入れ、かきドレッシングを入れて合わせる。６．細切りにした青じそを上に。

材料（２人分） 牛肉　　　　　　　　150gピーマン　　　　　　３個パプリカ（赤）　　　1/4個ごま油　　　　　　　少々塩こしょう　　　　　少々片栗粉　　　　　　　大さじ1かきドレッシング　　大さじ2作り方１．牛肉を細切り、ピーマンとパプリカは縦に細切りにする。２．牛肉に塩こしょうし、片栗粉をまぶしておく。３．フライパンにごま油をひき、２．を炒め、火が通ったら一度とり出してピーマンとパプリカを炒める。４．フライパンに牛肉を戻し、かきドレッシングをいれて炒める。

材料（すべてお好みの量をご準備ください。） もやしいんげん豚肉かきドレッシング塩、こしょう作り方 １．豚肉を一口大に切り、炒める。２．１．にもやしといんげんを加え、さっと炒め軽く塩こしょうする。３．かきドレッシングを回しかけ、すぐ火を止める。