野菜ディップ
材料 ごまゆずドレッシング 適宜お好みの野菜 お好みの量作り方 １．生で食べられない野菜は、さっと茹でるか蒸す。 ２．食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。 ３．深めの小さい器にごまゆずドレッシングを入れ、野菜につけながら食べる。
ぶりの照焼
材料（３人分） ぶり ３切※酒 大さじ４※醤油 大さじ１◎醤油 大さじ３◎酒みりん 大さじ２◎砂糖 大さじ１若採り新しょうが漬 適量 作り方 １．ぶりを※の調味料に5分程漬けておき、その間に◎の調味料を合わせておく。２．中火のフライパンで片面づつ焼く。３．◎の調味料を入れる。４．もう一度ひっくり返して味をしみ込ませ、照りがでるまで焼く。５．若採り新しょうが漬を添える。
ドレッシングで冷製パスタ
材料 細めのパスタ 人数分トマト 適量モッツァレラチーズ 適量採れたてトマト＆バジルドレッシング 適量作り方１．少し多めの塩を入れて、細めのパスタをゆで、氷水で冷やし水けをきっておく。２．一口大に切ったモッツァレラチーズと、トマト、ドレッシングをあえて出来上がり。★フレッシュバジルがあれば、一層おいしく仕上がります。
蒸し鶏のサラダ
材料 鶏肉 適量お好みの生野菜 適量採れたてトマト＆バジルドレッシング 適量塩、酒 少々作り方１．鶏肉は、塩、酒を少々振ってラップをし、レンジで様子を見ながら火を通す。 ２．粗熱がとれたら鶏肉を割いて、生野菜と皿に盛り、ドレッシングをかける。
イタリアン風そうめん
材料 そうめん 人数分プチトマトなどお好みの具材 適量採れたてトマト＆バジルドレッシング 適量 作り方１．そうめんをゆがいて冷水でしめる。２．ざるでしっかり水気をきって、プチトマトやスプラウト、きざんだバジルをのせる。３．ドレッシングをかける。
白身魚のムニエル
材料（２人分）白身魚（タラなど） ２切れ片栗粉 適量バター 適量付け合せの野菜 お好みで採れたてバジルドレッシング 適量作り方１．白身魚に軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶす。２．熱したフライパンにバターを溶かし、中火で１を焼く。３．焼けたら付け合せの野菜と皿に盛り付ける。４．食べる直前にドレッシングをかける。
