レシピ

材料（３人分） 切り餅　　　　　４枚有機トマトケチャップ　　　適量オリーブオイル　大さじ１とろけるチーズ　適量◆お好みの具・玉葱スライス　適量・ピーマン　　　小１個・ウインナー　　小３個・プチトマト　　５個作り方 １．お好みの具を切っておく。　　２．フライパンにクッキングペーパーを敷き、お餅を並べる。３．大さじ１の水を入れて蓋をし、弱火でじっくり焼く。４．お餅が膨らんできたら、チーズ→具→ケチャップ→チーズをのせ、さらに蓋をして弱火で３～５分程度焼いて完成。※事前にお餅の厚みを半分にスライスしたり、焼く前に軽くレンジで温めると火の通りが早くなります。

材料（2人分） 豚バラ肉　　　　　　150ｇ サラダ油　　　　　　小１ 酒みりん　　　　　　大１ 有機ウスターソース　大２   作り方 １．長茄子を３箇所くらいピーラーで縦に皮むきしてから乱切りにし、水に浸けてアク抜きしておく。 ２．フライパンに油を入れ、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を炒める。 ３．２．に長茄子を加えて炒め、少ししたら酒みりんを加えてさらに炒める。 ４．長茄子がしんなりしてきたら有機ウスターソースを回し入れ、さっと炒める。